Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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  1. Baumanns Renette, Apfel Hochstamm oben

    Baumanns Renette, Apfelbaum Hochstamm

    45,00 €

    Synonym: Baumann
    Frucht: mässig süss, fest, vorwiegend säuerlich, schwach aromatisch
    Verwendung: Tafel- und Wirtschaftsapfel
    Erntereif: Oktober
    Genussreif: Dezember bis Februar
    von 1800

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  2. Jakob Fischer, Apfel, oben

    Jakob Fischer, Apfel Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: saftig und aromatisch, feinsäuerlich
    Verwendung: Tafel- und Wirtschaftsapfel
    Erntereif: Anfang bis Mitte September
    Genussreif: bis Mitte Oktober
    von 1903

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  3. Geheimrat Dr. Oldenburg, Apfel, oben

    Geheimrat Dr. Oldenburg, Apfelbaum Hochstamm

    45,00 €

    Synonyme: Oldenburger
    Frucht: süßsäuerlich, mild aber ohne besonderes Aroma
    Verwendung: Tafel- und Wirtschaftsapfel
    Erntereif: September
    Genussreif: September bis November
    von 1897

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  4. Apfel

    Westfälische Tiefblüte, Apfel Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: saftig, fest, weinsäuerlich
    Verwendung: Apfelmus, Kuchenbelag, Saft, Wirtschaftssorte
    Erntereif: Oktober
    Genussreif: Dezember bis April

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  4. + + sehr gut (7)
Verwendung
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  2. Mus, Kompott, Einkochen (17)
  3. Kuchenobst, Backobst (15)
  4. Saft, Wein, Obst-Brand (21)
  5. Trockenobst, Dörrobst (2)
  6. Lagerobst (10)
Pflanzen-Robustheit
  1. - ausreichend (5)
  2. o befriedigend (8)
  3. + gut (18)
  4. + + sehr gut (1)
2018 Christoph Abel - Obstbaumschulen - www.meinObst.com