Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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  1. Pflaume

    Grosse Grüne Reneklode, Pflaume Busch

    30,00 €

    Synonyme: Reine Claude, Zuckerpflaume, Dauphine, Green Gage
    Frucht: sehr saftig, sehr süss, mit kräftiger Würze
    Verwendung: frisch, Kompott-/Konservenfrucht, Brennerei
    Erntereif: Mitte August bis Mitte September
    Genussreif: sofort nach der Ernte
    von 1525

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  2. Köstliche aus Charneux, Birne Busch, seite

    Köstliche aus Charneux, Birne Busch

    30,00 €

    Frucht: sehr saftig und schmelzend, kräftig süss
    Verwendung: Tafelbirne, Lagerbirne, Saft, Einkochen, Dörren
    Erntereif: Ende September bis Mitte Oktober
    Genussreif: bis November
    von 1828

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  3. Pflaume

    Stanley, Pflaume Busch

    30,00 €

    Frucht: süss, würzig, ein wenig säuerlich
    Verwendung: Frischverzehr, Musherstellung bei Vollreife
    Erntereif: Mitte September bis Ende September
    Genussreif: direkt nach der Ernte
    von 1913

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Kategorie
  1. Obstpflanzen (11)
Genussreif
  1. August (6)
  2. September (9)
  3. Oktober (5)
  4. November (4)
  5. Dezember (3)
  6. Januar (3)
  7. Februar (3)
Frucht-Qualität
  1. o befriedigend (1)
  2. + gut (5)
  3. + + sehr gut (7)
Verwendung
  1. Tafelobst, Frischobst (13)
  2. Mus, Kompott, Einkochen (12)
  3. Kuchenobst, Backobst (5)
  4. Saft, Wein, Obst-Brand (7)
  5. Trockenobst, Dörrobst (4)
  6. Lagerobst (3)
Pflanzen-Robustheit
  1. - ausreichend (1)
  2. o befriedigend (5)
  3. + gut (4)
  4. + + sehr gut (3)
2018 Christoph Abel - Obstbaumschulen - www.meinObst.com