Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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  1. Dülmener Rose, unten

    Dülmener Rose, Apfelbaum Hochstamm

    45,00 €

    Synonyme: Dülmener Herbstrosenapfel
    Frucht: Fruchtfleisch zart, saftig, aromatische Säure
    Verwendung: Tafel- und Wirtschaftsapfel
    Erntereif: Mitte September
    Genussreif: von September bis Dezember
    von 1870

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  2. Birne

    Tongern, Birne Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Birne aus Tongern, Beurre Durandeau, Durandeau
    Frucht: sehr saftig, aromatisch, würzig, meistens nur halbschmelzend
    Verwendung: Tafelbirne für den Frischverzehr, für Kompott oder Birnenwein
    Erntereif: Ende September bis Anfang Oktober
    Genussreif: bis Mitte November
    von 1823

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Kategorie
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Grösse
  1. Busch (1)
  2. Hochstamm (15)
  3. Halbstamm (16)
Frucht-Qualität
  1. - ausreichend (2)
  2. o befriedigend (5)
  3. + gut (17)
  4. + + sehr gut (8)
Verwendung
  1. Tafelobst, Frischobst (30)
  2. Mus, Kompott, Einkochen (17)
  3. Kuchenobst, Backobst (11)
  4. Saft, Wein, Obst-Brand (24)
  5. Trockenobst, Dörrobst (3)
  6. Lagerobst (10)
Pflanzen-Robustheit
  1. - ausreichend (4)
  2. o befriedigend (8)
  3. + gut (15)
  4. + + sehr gut (3)
2018 Christoph Abel - Obstbaumschulen - www.meinObst.com