Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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  1. Kaiser Wilhelm, Apfel, oben

    Kaiser Wilhelm, Apfel Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: säuerlich-süss
    Verwendung: Tafel-, Saft- und Mostapfel
    Erntereif: Ende September bis Mitte Oktober
    Genussreif: Oktober bis Januar/ Februar
    von 1864

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  2. Coulons Renette, Halbstamm oben

    Coulons Renette, Apfel Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: Fruchtfleisch grünlich-weiß, saftig, säuerlich-süß und gewürzt
    Verwendung: Tafel- und Wirtschaftsapfel
    Erntereif: Oktober
    Genussreif: Dezember bis März
    von 1799

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  3. Pflaume

    Hauszwetsche, Pflaume Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Deutsche Hauszwetsche, Bauernpflaume, Hauspflaume, Basler Zwetsche
    Frucht: fest, leicht herb, ausgeprägtes Aroma
    Verwendung: Frischverzehr, Bäckerei, Brennerei, Trockenobst
    Erntereif: Ende August bis Ende September
    Genussreif: direkt nach der Ernte
    aus dem 2. bis 3. Jahrhundert

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  4. Apfel

    Harberts Renette, Apfel Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Immapfel, Goldrenette, Königsapfel
    Frucht: säuerlich-süss, aromatisch, saftig
    Verwendung: Frischverzehr, Dörrobst, Mus Kuchenbelag, Saft
    Erntereif: Mitte Oktober
    Genussreif: Oktober bis Dezember
    von 1830

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Kategorie
  1. Obstpflanzen (4)
Grösse
  1. Hochstamm (2)
  2. Halbstamm (22)
Frucht-Qualität
  1. - ausreichend (1)
  2. o befriedigend (4)
  3. + gut (12)
  4. + + sehr gut (7)
Verwendung
  1. Tafelobst, Frischobst (23)
  2. Mus, Kompott, Einkochen (14)
  3. Kuchenobst, Backobst (10)
  4. Saft, Wein, Obst-Brand (16)
  5. Trockenobst, Dörrobst (3)
  6. Lagerobst (5)
Pflanz-Ort
  1. Streuobstwiese (23)
  2. Hausgarten (24)
  3. Kleingarten (20)
  4. Balkon (1)
Pflanzen-Robustheit
  1. - ausreichend (4)
  2. o befriedigend (2)
  3. + gut (15)
  4. + + sehr gut (2)
2018 Christoph Abel - Obstbaumschulen - www.meinObst.com