Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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  1. Birne

    Jules Guyot, Birne Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: schmelzend, sehr saftreich, süss, leichte Säure
    Verwendung: Tafelbirne, Dörrbirne, Nasskonserve
    Erntereif: Mitte September/ Anfang Oktober
    Genussreif: bis Ende November
    von 1894

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  2. Pflaume

    Wangenheims Frühzwetsche, Pflaume Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: süsssäuerlich, mehr oder weniger gewürzt
    Verwendung: Rohgenuss, Konserve, Bäckerei, Marmelade
    Erntereif: Mitte August bis Anfang September
    Genussreif: sofort nach der Ernte
    von 1837

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  3. Pflaume

    Wangenheims Frühzwetsche, Pflaume Busch

    30,00 €

    Frucht: süsssäuerlich, mehr oder weniger gewürzt
    Verwendung: Rohgenuss, Konserve, Bäckerei, Marmelade
    Erntereif: Mitte August bis Anfang September
    Genussreif: sofort nach der Ernte
    von 1837

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  4. Pflaume

    Oullins Reneklode, Pflaume Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Reine Claude d'Oullins, Massot, Fausse Reine Claude
    Frucht: saftig, mit leicht würzigem, süssem Geschmack
    Verwendung: Frischverzehr und Kompottfrucht
    Erntereif: Mitte August bis Mitte September
    Genussreif: sofort nach der Ernte
    von 19. Jahrhundert

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Kategorie
  1. Obstpflanzen (14)
Grösse
  1. Busch (6)
  2. Halbstamm (8)
Frucht-Qualität
  1. o befriedigend (2)
  2. + gut (8)
  3. + + sehr gut (4)
Verwendung
  1. Tafelobst, Frischobst (14)
  2. Mus, Kompott, Einkochen (14)
  3. Kuchenobst, Backobst (4)
  4. Saft, Wein, Obst-Brand (2)
  5. Trockenobst, Dörrobst (1)
Pflanzen-Robustheit
  1. o befriedigend (4)
  2. + gut (6)
  3. + + sehr gut (4)
2018 Christoph Abel - Obstbaumschulen - www.meinObst.com