Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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  1. Novembra Birnbaum Hochstamm, Birne seite

    Novembra, Birnenbaum Hochstamm

    45,00 €

    Frucht: saftig, süss, halbschmelzend, typisches Aroma
    Verwendung: Tafelbirne, Dörrbirne, Nasskonserve
    Erntereif: Mitte Oktober
    Genussreif: bis Ende Dezember

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  2. Alkmene, Apfelbaum Hochstamm oben

    Alkmene, Apfelbaum Hochstamm

    45,00 €

    Frucht: saftig, süss-säuerlich, aromatisch
    Verwendung: Frischverzehr, Mus
    Erntereif: Anfang bis Mitte September
    Genussreif: September bis November
    von 1961

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  3. Birne

    Speckbirne, Hochstamm

    45,00 €

    Frucht: sehr saftig, weinsäuerlich, kaum herb
    Verwendung: Koch-, Dörr- und Mostbirne
    Erntereif: Mitte bis Ende Oktober
    Genussreif: nur einige Tage nach der Ernte
    von 1598

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Genussreif
  1. September (1)
  2. Oktober (3)
  3. November (2)
  4. Dezember (1)
Frucht-Qualität
  1. o befriedigend (1)
  2. + gut (1)
  3. + + sehr gut (1)
Verwendung
  1. Tafelobst, Frischobst (2)
  2. Mus, Kompott, Einkochen (2)
  3. Saft, Wein, Obst-Brand (1)
Pflanz-Ort
  1. Streuobstwiese (3)
  2. Hausgarten (3)
Pflanzen-Robustheit
  1. o befriedigend (1)
  2. + + sehr gut (2)
2018 Christoph Abel - Obstbaumschulen - www.meinObst.com