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Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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Suchergebnisse für 'Birne'

Triumph von Vienne, Birne Halbstamm

35,00 €

Frucht: schmelzend, sehr saftreich, süss, leichte Säure
Verwendung: Tafelbirne, Dörrbirne, Nasskonserve
Erntereif: Mitte September/ Anfang Oktober
Genussreif: bis Ende November
von 1894
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Portugiesische Birnenquitte, Busch

30,00 €

Frucht: fest, gutes Quittenaroma
Verwendung: gute Sorte für alle Verarbeitungszwecke
Erntereif: Oktober bis November bis kurz vor dem Frost
Genussreif: bis Mitte Juni
von 1611
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Novembra, Birnenbaum Hochstamm

45,00 €

Frucht: saftig, süss, halbschmelzend, typisches Aroma
Verwendung: Tafelbirne, Dörrbirne, Nasskonserve
Erntereif: Mitte Oktober
Genussreif: bis Ende Dezember
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Speckbirne, Hochstamm

45,00 €

Frucht: sehr saftig, weinsäuerlich, kaum herb
Verwendung: Koch-, Dörr- und Mostbirne
Erntereif: Mitte bis Ende Oktober
Genussreif: nur einige Tage nach der Ernte
von 1598
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