Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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  1. Birne

    Speckbirne, Hochstamm

    45,00 €

    Frucht: sehr saftig, weinsäuerlich, kaum herb
    Verwendung: Koch-, Dörr- und Mostbirne
    Erntereif: Mitte bis Ende Oktober
    Genussreif: nur einige Tage nach der Ernte
    von 1598

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  2. Apfel

    Retina, Apfel Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: mittelfest, süsssäuerlich, angenehm aromatisch
    Verwendung: Frischverzehr
    Erntereif: Anfang September
    Genussreif: September bis Oktober
    von 1991

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  3. Pflaume

    Gelbe Hauszwetsche, Pflaume Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: saftig und süss mit feiner Säure
    Verwendung: Frischverzehr, Konserven, Marmeladen
    Erntereif: Mitte September bis Mitte Oktober
    Genussreif: sofort
    von 1870

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  4. Klarapfel, oben

    Klarapfel, Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Weisser Klarapfel
    Frucht: saftig mit erfrischender Säure, wenig Aroma
    Verwendung: Tafel- und Wirtschaftsapfel, Kompott
    Erntereif: Mitte Juli bis Ende August (1. Apfel)
    Genussreif: wenige Tage
    von 1852

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  5. Ruth Gerstetter Pflaumenbaum Hochstamm, Pflaume seite

    Ruth Gerstetter, Pflaumenbaum Hochstamm

    45,00 €

    Frucht: gut vom Stein lösend
    Verwendung: Frischverzehr, zur häuslichen Versorgung
    Erntereif: Mitte Juli
    Genussreif: sofort nach der Ernte
    von 1920

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  7. Januar (1)
  8. Februar (1)
  9. März (1)
Verwendung
  1. Tafelobst, Frischobst (8)
  2. Mus, Kompott, Einkochen (6)
  3. Kuchenobst, Backobst (3)
  4. Saft, Wein, Obst-Brand (1)
  5. Trockenobst, Dörrobst (1)
Pflanz-Ort
  1. Streuobstwiese (11)
  2. Hausgarten (15)
  3. Kleingarten (10)
  4. Balkon (1)
Pflanzen-Robustheit
  1. - ausreichend (1)
  2. o befriedigend (9)
  3. + gut (2)
  4. + + sehr gut (3)
2018 Christoph Abel - Obstbaumschulen - www.meinObst.com