Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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  1. Graue Herbstrenette, Apfel, oben

    Graue Herbstrenette, Apfelbaum Hochstamm

    45,00 €

    Synonyme: Graue Renette, Grosse Renette, Lederapfelrenette, Herbst-Rabau
    Frucht: feines Fleisch, saftreich, weinsäuerlich, würzig
    Verwendung: Tafel-, Wirtschafts- und Mostapfel
    Erntereif: Mitte Oktober
    Genussreif: Oktober bis Dezember
    von Anfang des 19. Jahrhunderts

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  2. Novembra Birnbaum Hochstamm, Birne seite

    Novembra, Birnenbaum Hochstamm

    45,00 €

    Frucht: saftig, süss, halbschmelzend, typisches Aroma
    Verwendung: Tafelbirne, Dörrbirne, Nasskonserve
    Erntereif: Mitte Oktober
    Genussreif: bis Ende Dezember

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  3. Goldrenette aus Blenheim Apfelbaum Hochstamm, Apfel oben

    Goldrenette aus Blenheim, Apfelbaum Hochstamm

    45,00 €

    Synonyme: Glasrenette, Herrenapfel, Käsapfel, Loskrieger, Zwiebelapfel
    Verwendung: Tafel- Koch- und Mostapfel
    Erntereif: Oktober
    Genussreif: Oktober bis Mai
    von 1799

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  4. Zuccalmaglio Renette, Apfel oben

    Zuccalmaglio Renette, Apfel Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Von Zuccalmaglio, Zuccalmaglios Renette
    Frucht: fest, saftig und fein aromatisch
    Verwendung: Tafelapfel
    Erntereif: Oktober
    Genussreif: November bis Februar
    von 1878

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Grösse
  1. Busch (1)
  2. Hochstamm (7)
  3. Halbstamm (6)
Frucht-Qualität
  1. o befriedigend (2)
  2. + gut (9)
  3. + + sehr gut (2)
Verwendung
  1. Tafelobst, Frischobst (12)
  2. Mus, Kompott, Einkochen (8)
  3. Kuchenobst, Backobst (6)
  4. Saft, Wein, Obst-Brand (8)
  5. Trockenobst, Dörrobst (2)
  6. Lagerobst (3)
Pflanzen-Robustheit
  1. - ausreichend (4)
  2. o befriedigend (7)
  3. + gut (2)
  4. + + sehr gut (1)
2018 Christoph Abel - Obstbaumschulen - www.meinObst.com