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Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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Granny Smith, Apfel Halbstamm

35,00 €

Frucht: fest, saftig, säuerlich, wenig Aroma
Verwendung: Frischverzehr, eingeschränkt als Wirtschaftsapfel
Erntereif: Ende Oktober
Genussreif: direkt nach der Ernte
von 1868
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Braeburn, Apfel Halbstamm

35,00 €

Frucht: fest, knackig, süsssäuerlich, aromatisch
Verwendung: Frischverzehr, Lagerapfel
Erntereif: Anfang bis Mitte Oktober
Genussreif: Dezember bis März
von 1952
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Weisser Winterkalvill, Apfel Halbstamm

35,00 €

Synonyme: Calville blanche d'hiver, Eckapfel, Quittenapfel, Paradiesapfel, Sternapfel, Weisser Kardinal
Frucht: mildaromatisch, erdbeerartiger Geschmack
Verwendung: Tafelapfel
Erntereif: Oktober
Genussreif: Dezember bis April
von 1598
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Ecolette, Apfel Halbstamm

35,00 €

Frucht: süß, angenehmes Aroma und ausgewogene Säure
Verwendung: Frischverzehr, Wirtschaftsapfel
Erntereif: Anfang Oktober
Genussreif: sofort nach der Ernte
von 1996
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