Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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  1. Apfel

    Weisser Winterkalvill, Apfel Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Calville blanche d'hiver, Eckapfel, Quittenapfel, Paradiesapfel, Sternapfel, Weisser Kardinal
    Frucht: mildaromatisch, erdbeerartiger Geschmack
    Verwendung: Tafelapfel
    Erntereif: Oktober
    Genussreif: Dezember bis April
    von 1598

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  2. Apfel

    Florina, Apfel Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: saftig, fest, fast neutraler Geschmack
    Verwendung: Frischverzehr
    Erntereif: Mitte Oktober
    Genussreif: ab Ende Oktober
    von 1977

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  3. Breaburn, Apfel Busch oben

    Braeburn, Apfel Busch

    30,00 €

    Frucht: fest, knackig, süsssäuerlich, aromatisch
    Verwendung: Frischverzehr, Lagerapfel
    Erntereif: Anfang bis Mitte Oktober
    Genussreif: Dezember bis März
    von 1952

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  4. Topaz, Apfelbaum Hochstamm Apfel oben

    Topaz, Apfelbaum Hochstamm

    45,00 €

    Frucht: fest, gelblich, sehr saftig, feinzellig, mit angenehmer Säure
    Verwendung: Frischverzehr, Wirtschaftsapfel
    Erntereif: September
    Genussreif: September bis Februar
    von 1994

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  5. Elstar, Apfel Halbstamm

    Elstar, Apfel Halbstamm

    35,00 €

    Frucht: saftig, erfrischend, säuerlich-süß, angenehm aromatisch
    Verwendung: Frischverzehr, Verarbeitung zu Mus, Tortenbelag und Apfelstücken
    Erntereif: September bis Oktober
    Genussreif: Oktober bis März
    von 1955

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Genussreif
  1. August (1)
  2. September (10)
  3. Oktober (23)
  4. November (21)
  5. Dezember (17)
  6. Januar (17)
  7. Februar (11)
  8. März (6)
  9. April (6)
Frucht-Qualität
  1. - ausreichend (4)
  2. o befriedigend (7)
  3. + gut (10)
  4. + + sehr gut (4)
Verwendung
  1. Tafelobst, Frischobst (24)
  2. Mus, Kompott, Einkochen (9)
  3. Kuchenobst, Backobst (9)
  4. Saft, Wein, Obst-Brand (10)
  5. Trockenobst, Dörrobst (3)
  6. Lagerobst (6)
Pflanz-Ort
  1. Streuobstwiese (17)
  2. Hausgarten (25)
  3. Kleingarten (16)
  4. Balkon (8)
Pflanzen-Robustheit
  1. - - mangelhaft (11)
  2. - ausreichend (8)
  3. o befriedigend (3)
  4. + gut (3)
2018 Christoph Abel - Obstbaumschulen - www.meinObst.com