Suchergebnisse für 'Birne'
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Frühe aus Trevoux, Birnenbaum Hochstamm
45,00 €Synonyme: Precoce de Trevoux
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Frucht: erfrischend, süsssäuerlich, schwaches Aroma
Verwendung: Tafelbirne
Erntereif: Anfang bis Mitte August
Genussreif: 3 Wochen nach der Ernte
von 1862 -
Clapps Liebling, Birnenbaum Hochstamm
45,00 €Synonyme: Clapps Favourite, Clapps Lieblingsbirne
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Frucht: halbschmelzend und saftreich, feinsauer
Verwendung: Tafelbirne, zum Einkochen geeignet
Erntereif: Anfang August
Genussreif: etwa 8 Tage nach der Ernte
von 1860 -
Novembra, Birnenbaum Hochstamm
45,00 €Frucht: saftig, süss, halbschmelzend, typisches Aroma
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Verwendung: Tafelbirne, Dörrbirne, Nasskonserve
Erntereif: Mitte Oktober
Genussreif: bis Ende Dezember -
Nordhäuser Winterforelle, Birnenbaum Hochstamm
45,00 €Synonyme: Winterforelle, Nordhäuser Forelle
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Frucht: saftig, schmelzend
Verwendung: Frischverzehr, Kompott- und Einkochbirne
Erntereif: ab Anfang Oktober
Genussreif: Januar bis März
von 1864 -
Gräfin von Paris, Birnenbaum Hochstamm
45,00 €Synonyme: Comtesse de Paris
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Frucht: feinzellig, saftig schmelzend, mit leichter Säure
Verwendung: Tafel- und Kompottbirne, Saft
Erntereif: Ende Oktober
Genussreif: ab Dezember
von 1882 -
Esperens Bergamotte, Birnenbaum Hochstamm
45,00 €Synonyme: Winterbergamotte
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Frucht: aromatisch, saftig, schmelzend, weinsäuerlich
Verwendung: Tafelfrucht
Erntereif: Mitte bis Ende Oktober
Genussreif: Januar bis April
von 1830 -
Vereinsdechantsbirne, Hochstamm
45,00 €Frucht: fein, saftreich und schmelzend, süsssäuerlich
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Verwendung: Tafel- und Konservenbirne
Erntereif: Ende Oktober
Genussreif: bis Ende November
von 1849 -
Gute Graue, Birnenbaum Hochstamm
45,00 €Synonyme: Graue Sommerbutterbirne, Schöne Gabriele, Weinbirne
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Frucht: saftig, schmelzend, wird teigig, süss, säuerlich
Verwendung: Frischobst, Dörr- und Einkochbirne
Erntereif: Ende August bis Mitte September
Genussreif: für ca. eine Woche
von 18. Jahrhundert