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Gelber Bellefleur, Apfelbaum Hochstamm
45,00 €Synonyme: Yellow Bellflower, Metzgers Kalwill, Bellflower
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Frucht: fest abknackend, mäßig saftig, bananenenartig
Verwendung: Tafelapfel
Erntereif: Mitte bis Ende Oktober
Genussreif: November bis März
von 1750 -
Jonathan, Apfelbaum Hochstamm
45,00 €Synonyme: King Philipp, Ulster Seedling
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Frucht: fahlgelb, saftig, mildaromatisch, duftig
Verwendung: Tafelapfel
Erntereif: September
Genussreif: November bis März
von 1800 -
Winterrambur, Apfelbaum Hochstamm
45,00 €Synonyme: Winterrambur, Teuringer, Teuringer Rambur
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Frucht: mild, wenig Säure, mässig aromatisch, fest
Verwendung: Frischverzehr, Apfelmus, Kuchenbelag
Erntereif: Mitte bis Ende Oktober
Genussreif: November bis März
aus dem 17. Jh. -
Zuccalmaglio Renette, Apfelbaum Hochstamm
45,00 €Synonyme: Von Zuccalmaglio, Zuccalmaglios Renette
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Frucht: fest, saftig und fein aromatisch
Verwendung: Tafelapfel
Erntereif: Oktober
Genussreif: November bis Februar
von 1878 -
Bühlers Frühzwetsche, Pflaume Halbstamm
35,00 €Synonyme: Bühlertaler Frühzwetsche
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Frucht: hoher Säuregehalt, mittlerer Zuckergehalt
Verwendung: Kuchen, Konsvervenfrucht, Saft
Erntereif: Ende Juli bis Mitte August
Genussreif: direkt nach der Ernte
von 1854 -
Stella, Süsskirsche Halbstamm
35,00 €Frucht: süss-säuerlich, wenig aromatisch, fest
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Verwendung: Frischverzehr
Erntereif: 4. bis 5. Kirschwoche
Genussreif: kurz nach der Ernte
von 1940 -
Extertaler Eckapfel, Apfelbaum Hochstamm
45,00 €Frucht: saftig, bissfest, tolles Aroma mit ausgewogenem Zucker-Säureverhältnis
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Verwendung: wertvoll für jede Verwendung
Erntereif: September
Genussreif: September bis März
von 1966 -
Gräfin von Paris, Birne Busch
30,00 €Synonyme: Comtesse de Paris
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Frucht: feinzellig, saftig schmelzend, mit leichter Säure
Verwendung: Tafel- und Kompottbirne, Saft
Erntereif: Ende Oktober
Genussreif: ab Dezember
von 1882 -
Braeburn, Apfelbaum Hochstamm
45,00 €Frucht: fest, knackig, süßsäuerlich, aromatisch
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Verwendung: Frischverzehr, Lagerapfel
Erntereif: Anfang bis Mitte Oktober
Genussreif: Dezember bis März
von 1952 -
Grahams Jubiläum, Apfel Halbstamm
35,00 €Synonyme: Royal Jubilee, Grahams Royal Jubilee, Graham
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Frucht: saftig, feinsäuerlich, vorwiegend süss
Verwendung: Wirtschafts- und Tafelapfel
Erntereif: Mitte September
Genussreif: Oktober bis November/ Dezember
von 1888