Suchergebnisse für 'ecker 1'
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Wangenheims Frühzwetsche, Pflaumenbaum Hochstamm
45,00 €Frucht: süsssäuerlich, mehr oder weniger gewürzt
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Verwendung: Rohgenuss, Konserve, Bäckerei, Marmelade
Erntereif: Mitte August bis Anfang September
Genussreif: sofort nach der Ernte
von 1837 -
Ungarische Traubige, Sauerkirsche Hochstamm
45,00 €Frucht: aromatisch, säuerlich süss
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Verwendung: Konserven-, Kompott- und Tafelkirsche
Erntereif: 6. Kirschwoche
Genussreif: bis einige Tage nach der Ernte
von 1970 -
Klarapfel, Busch
30,00 €Synonyme: Weisser Klarapfel
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Frucht: saftig mit erfrischender Säure, wenig Aroma
Verwendung: Tafel- und Wirtschaftsapfel, Kompott
Erntereif: Mitte Juli bis Ende August (1. Apfel)
Genussreif: wenige Tage
von 1852 -
Vowi, Sauerkirsche Busch
30,00 €Frucht: aromatisch, niedriger Säuregehalt, süß
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Verwendung: Erwerbsanbau - wohlschmeckendste Sorte
Erntereif: 7. Kirschwoche
Genussreif: direkt nach der Ernte
von 1991 -
Gelber Edelapfel, Apfelbaum Hochstamm
45,00 €Synonyme: Golden Noble, Glasrenette, Wachsapfel, Zitronenapfel
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Frucht: säuerlich
Verwendung: Tafel- und Wirtschaftsapfel, Back- und Dessertapfel
Erntereif: Ende September
Genussreif: bis Dezember/ Januar
von 1820 -
Jakob Lebel, Apfelbaum Hochstamm
45,00 €Synonyme: Jaques Lebel
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Frucht: sehr saftig, leicht säuerlich
Verwendung: Tafel- Wirtschafts- und Mostapfel
Erntereif: Ende September bis Mitte Oktober
Genussreif: Oktober bis Dezember
von 1825 -
Winterrambur, Apfelbaum Hochstamm
45,00 €Synonyme: Winterrambur, Teuringer, Teuringer Rambur
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Frucht: mild, wenig Säure, mässig aromatisch, fest
Verwendung: Frischverzehr, Apfelmus, Kuchenbelag
Erntereif: Mitte bis Ende Oktober
Genussreif: November bis März
aus dem 17. Jh. -
Topaz, Apfel Halbstamm
35,00 €Frucht: fest, gelblich, sehr saftig, feinzellig, mit angenehmer Säure
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Verwendung: Frischverzehr, Wirtschaftsapfel
Erntereif: September
Genussreif: September bis Februar
von 1994 -
Zuccalmaglio Renette, Apfelbaum Hochstamm
45,00 €Synonyme: Von Zuccalmaglio, Zuccalmaglios Renette
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Frucht: fest, saftig und fein aromatisch
Verwendung: Tafelapfel
Erntereif: Oktober
Genussreif: November bis Februar
von 1878 -
Italienische Zwetsche, Pflaume Halbstamm
35,00 €Synonyme: Fellenberg, Kohlstockzwetsche, Elbetaler Frühzwetsche, Doppelte Zwetsche, Zwetschke mit dem Pfirsichblatt
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Frucht: süsssäuerlich, kräftige Würze, sehr aromatisch
Verwendung: Frischverzehr, Einkochen, als Kuchenbelag, als Dörrobst und zum Brennen
Erntereif: Ende August bis Anfang September
Genussreif: sofort nach der Ernte
von 1800