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Finkenwerder Herbstprinz, Apfel Busch
30,00 €Synonmye: Finkenwerder Prinzenapfel, Hasenkopf, Finkenwerder Prinz
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Frucht: äusserst wohlschmeckend
Verwendung: Tafel- und Wirtschaftsapfel
Erntereif: ab Anfang Oktober
Genussreif: November bis März
von 1860 -
Königlicher Kurzstiel, Apfelbaum Hochstamm
45,00 €Synonyme: Court Pendu, Kurzstieler, Käseapfel, Ringapfel, Rinkenapfel
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Frucht: mässig saftig, sehr würzig und süss
Verwendung: sehr guter Tafel-, Wirtschafts-, Dörr- und Weinapfel
Erntereif: Oktober
Genussreif: Oktober bis April
von 1565 -
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Hauszwetsche, Pflaume Busch
30,00 €Synonyme: Deutsche Hauszwetsche, Bauernpflaume, Hauspflaume, Basler Zwetsche
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Frucht: fest, leicht herb, ausgeprägtes Aroma
Verwendung: Frischverzehr, Bäckerei, Brennerei, Trockenobst
Erntereif: Ende August bis Ende September
Genussreif: direkt nach der Ernte
aus dem 2. bis 3. Jahrhundert -
Winterrambur, Apfel Halbstamm
35,00 €Synonyme: Winterrambur, Teuringer, Teuringer Rambur
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Frucht: mild, wenig Säure, mässig aromatisch, fest
Verwendung: Frischverzehr, Apfelmus, Kuchenbelag
Erntereif: Mitte bis Ende Oktober
Genussreif: November bis März
aus dem 17. Jh. -
Ananasrenette, Apfelbaum Busch
30,00 €Frucht: feines Aroma
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Verwendung: Tafelapfel
Erntereif: Mitte bis Ende Oktober
Genussreif: Oktober bis Februar
von 1820 -
Goldparmäne, Apfel Halbstamm
35,00 €Synonyme: Wintersgoldparmäne
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Frucht: gelborange, bissfest saftig, nussig gewürzt
Verwendung: Tafelapfel
Erntereif: September bis Oktober
Genussreif: Oktober bis Januar
von 1510 -
Conference, Birnenbaum Hochstamm
45,00 €Synonyme: Konferenzbirne
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Frucht: schmelzend, sehr saftreich, süss, leichte Säure
Verwendung: Tafelbirne, Dörrbirne, Nasskonserve
Erntereif: Mitte September/ Anfang Oktober
Genussreif: bis Ende November
von 1894 -
Gute Luise, Birne Busch
30,00 €Synonyme: Prinz von Württemberg, Französische Rousselet, Prince Germain
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Frucht: feinzellig, schmelzend, saftig, süss, feine Säure
Verwendung: Frischverzehr, Nasskonserve, Dörrbirne
Erntereif : Mitte September
Genussreif: bis Oktober
Baum: kurze Blütezeit, frühe und hohe, regelmäßige Erträge
Herkunft: 1778, Avranches/ Frankreich -
Rheinischer Krummstiel, Apfel Halbstamm
35,00 €Frucht: sehr fest, leichtes Aroma
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Verwendung: Tafel- und Wirtschaftsapfel
Erntereif: Ende Oktober
Genussreif: Dezember bis Mai
vom 17. Jahrhundert