Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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  1. Apfel

    Summerred, Apfel Busch

    24,50 €

    Synonyme: Gelber Köstlicher, Yellow Delicious, Golddelikatess
    Frucht: saftig, fest, leicht aromatisch, angenehme Säure
    Verwendung: Frischverzehr, Wirtschafts- und Mostsorte
    Erntereif: am Mitte August
    Genussreif: sofort nach der Ernte
    von 1961

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  2. Apfel

    Bürener Zitronenapfel, Apfel Halbstamm

    29,50 €

    Synonyme: Olgaapfel, Später Klarapfel
    Frucht: lockeres Fleisch, kräftig weinsäuerlich
    Verwendung: Tafel-, Wirtschaftsapfel, Brennen
    Erntereif: August
    Genussreif: August bis September

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  3. Benedicte Pfirsich Halbstamm

    Benedicte Pfirsich Halbstamm

    29,50 €

    Frucht: saftig aromatisch, weißfleischige Sorte
    Verwendung: Tafel- und Konservenfrucht
    Erntereif: Anfang bis Mitte August
    Genussreif: direkt nach der Ernte

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  4. Dixired Pfirsichbaum Busch

    Dixired Pfirsichbaum Busch

    24,50 €

    Frucht: Haut gut abziehbar, saftig, sehr guter Geschmack, steinlösend
    Verwendung: Erwerbsanbau, Frischverzehr
    Erntereif: ab Anfang August
    Genussreif: sofort nach der Ernte
    von 1939

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  5. Rubinola, Apfel Halbstamm, oben

    Rubinola, Apfel Halbstamm

    29,50 €

    Frucht: süsslich, schwache Säure, relativ saftig, aromatisch
    Verwendung: Frischverzehr
    Erntereif: Mitte September
    Genussreif: September bis Dezember

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  6. Piros, Apfel Busch

    Piros, Apfel Hochstamm

    38,50 €

    Frucht: süss, mild, ausgewogenes Zucker/Säureverhältnis
    Verwendung: Tafelsorte
    Erntereif: Ende Juli
    Genussreif: August
    von 1985

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  7. Haselnuss

    Wunder aus Bollweiler, Haselnuss Strauch

    13,00 €

    Synonyme: Weißmanns Zellernuss, Merveille de Bollwiller
    Frucht: mild im Geschmack
    Verwendung: Erwerbsobstanbau, Lagerobst, Frischverzehr
    Erntereif: Mitte bis Ende September
    Genussreif: September bis September

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  8. Aprikose

    Ungarische Beste, Aprikose Halbstamm

    29,50 €

    Frucht: sehr groß, feinsäuerlich, nicht mehlig
    Verwendung: Tafel- und Einmachfrucht
    Erntereif: Mitte Juli bis Mitte August
    Genussreif: bis einige Tage nach der Ernte
    von 1868

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  9. Mirabelle von Nancy, Pflaume Busch

    Mirabelle von Nancy, Pflaume Busch

    24,50 €

    Synonyme: Nancymirabelle, Große Mirabelle, Drap d'Or, Doppelte M.
    Frucht: mässig saftig, süss und gut gewürzt
    Verwendung: Frischmarkt und Brennerei
    Erntereif: Mitte August bis Anfang September
    Genussreif: sofort nach der Ernte
    von 1490

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  10. Klarapfel, oben

    Klarapfel, Halbstamm

    29,50 €

    Synonyme: Weisser Klarapfel
    Frucht: saftig mit erfrischender Säure, wenig Aroma
    Verwendung: Tafel- und Wirtschaftsapfel, Kompott
    Erntereif: Mitte Juli bis Ende August (1. Apfel)
    Genussreif: wenige Tage
    von 1852

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