Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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  1. Mirabelle von Nancy, Pflaume Halbstamm

    Mirabelle von Nancy, Pflaume Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Nancymirabelle, Große Mirabelle, Drap d'Or, Doppelte M.
    Frucht: mässig saftig, süss und gut gewürzt
    Verwendung: Frischmarkt und Brennerei
    Erntereif: Mitte August bis Anfang September
    Genussreif: sofort nach der Ernte
    von 1490

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  2. Birne

    Stuttgarter Geisshirtle, Birne Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Honig- oder Zuckerbirne, Hutzelbirne
    Frucht: sehr saftig, zart schmelzend, etwas körnig, feinsäuerlich würzig mit einem zimtartigen Geschmack Verwendung: Frischverzehr, als Einkoch- und Dörrbirne geeignet
    Erntereif: Mitte August bis Anfang September
    Genussreif: kurz danach
    von 1779

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  3. Suesskirsche

    Hedelfinger Riesenkirsche, Süsskirsche Halbstamm

    35,00 €

    Synonyme: Wahlerkirsche, Chlepfer, Edelfinger, Erdbeerkirsche, Rote Firstler
    Frucht: ausgeglichen süss-säuerlich, erfrischend, herzhaft
    Verwendung: Frischverzehr, Konserve, gute Einmachfrucht
    Erntereif: 5./ 6. Kirschwoche
    Genussreif: sofort nach der Ernte
    von Mitte des 19. Jahrhunderts

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Kategorie
  1. Obstpflanzen (23)
Grösse
  1. Hochstamm (3)
  2. Halbstamm (30)
Frucht-Qualität
  1. - ausreichend (1)
  2. o befriedigend (4)
  3. + gut (19)
  4. + + sehr gut (9)
Verwendung
  1. Tafelobst, Frischobst (30)
  2. Mus, Kompott, Einkochen (26)
  3. Kuchenobst, Backobst (13)
  4. Saft, Wein, Obst-Brand (9)
  5. Trockenobst, Dörrobst (2)
Pflanz-Ort
  1. Streuobstwiese (29)
  2. Hausgarten (33)
  3. Kleingarten (29)
  4. Balkon (1)
Pflanzen-Robustheit
  1. o befriedigend (5)
  2. + gut (16)
  3. + + sehr gut (12)
Anbauempfehlung
  1. - bedingt anbauwürdig (1)
  2. o anbauwürdig (8)
  3. + sehr anbauwürdig (11)
  4. + + uneingeschränkte Empfehlung (13)
2018 Christoph Abel - Obstbaumschulen - www.meinObst.com