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Botanischer Name: malus Rote Sternrenette
Synonyme: Roter Stern, Calville Etoilée, Reinette Rouge Etoilée, Perlrenette, Herzapfel
Frucht-Qualität: + + sehr gut
Lager-Eignung: + gut
Pflanzen-Robustheit: + + sehr gut
Anbauempfehlung: + + uneingeschränkte Empfehlung
Anbauwert: Die Früchte sind sehr schmackhaft und optisch überaus ansprechend. Der Bau ist sehr gesund und robust. Unbedingt anbauen!

Geschmack: süss-säuerlich, parfumiert, knackig und saftig
Saftgehalt: sehr saftig, saftig
Fleisch-Festigkeit: knackig, fest
Erntereif: September
Genussreif: September, Oktober, November, Dezember
Verwendung: Tafelobst, Frischobst, Kuchenobst, Backobst, Saft, Wein, Obst-Brand, Trockenobst, Dörrobst
Besonderheiten: Ein geschmacklich und optisch sehr ansprechender Apfel. Früher wurde die Rote Sternrenette aufgrund ihrer tiefroten Farbe mit den gelben Schalenpunkten (Sternenhimmel) vor allem zur Weihnachtsbaumdekoration verwandt. Einen dekorativeren Apfel gibt es nicht.

Ähnliche Früchte: Ingrid Marie

Aussehen: Frucht klein bis mittelgross und rundlich. Kelcheinsenkung weit und flach. Stielgrube tief und berostet mit kurzem oder mittellangem Stiel. Schale fest und glatt. Schale bei Reife dunkelrot mit hellgelben, umhöften Schalenpunkten (sieht aus wie ein Sternenhimmel --> Name).

Züchtung/Entdeckung: 1830
Land: Deutschland
Ort: Umgebung von Maastricht
Bodeneignung: gute, humose Böden
Gesundheit: Krebsresistent. Wenig anfällig für Schorf und Mehltau, gering anfällig für Feuerbrand.

Gute Befruchter: Cox Orange, Gloster, Onatrioapfel

Grösse: Hochstamm
Qualität: aus anerkannter BdB-Baumschule
Alter: zwei-jährige Veredlung
Format: wurzelnackt
Gewicht: 10000
Produktbilder dieses Artikels erstellt von: Detlef Bäumer, www.die-region-bringts.de