Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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Holunderstrauch

Holunderstrauch

Holunder ist als Saft, Likör und als Zutat zu Pfannkuchen bekannt. Heißer Holundersaft mit Honig ist ein tolles Hausmittel gegen Erkältung! Holunder ist genügsam und kommt auch mit feuchteren Böden gut zurecht. Holunder ist ein ideales Gehölz für Wildhecken.

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