Felsenbirnenbaum
Felsenbirnen (amelanchier lamarckii) haben optisch mit der klassischen Birne nichts gemein. Felsenbirnen blühen weiss und entwickeln rötlich-blaue Früchte, die durch einen hohen Vitamin-C-Gehalt glänzen. Felsenbirnen werden als Büsche gepflanzt und eignen sich als Solitärstrauch oder auch als Heckenpflanzung. Felsenbirnen werden roh gegessen, zu Konfitüre und Saft verarbeitet.
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