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Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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Weinrebe

Weinrebe

Der Wein (vitis vinifera) gehört zum Beerenobst- sprich Weinbeere. Aufgrund ihrer Bedeutung im Obstbau wird sie hier allerdings separat aufgeführt. Die Trauben können frisch gegessen werden, zu Traubensaft, Wein, Gelee oder auch Weinmus verarbeitet werden. Dabei lässt sich die Weinrebe ohne Probleme ausserhalb der bekannten Weinbaugebiete anbauen. Reben zieht man an kahlen Mauern, Hauswänden und Pergolen mit Sonneneinstrahlung oder pflanzt sie an trockenere Südhänge. Bezüglich des Bodens sind Weinpflanzen nicht wählerisch, staunasse Böden sollten allerdings vermieden werden.

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