Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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Walnussbaum

Walnussbaum

Walnüsse sind voll von ungesettigten Fettsäuren und sind für Personen mit erhöhtem Blut-Fettgehalt eine Empfehlung zur Senkung des Colesterin-Wertes. Wer sich einen Walnussbaum (juglans regia) pflanzen möchte, sollte sich für Walnussveredlungen entscheiden. Sie bringen eine hohe Fruchtqualität bei hohen Erträgen. Veredelte Bäume werden nicht so mächtig wie der Sämlingsbaum (etwa 1/3), während die Nuss-Früchte allerdings wesentlich schmackhafter und grösser werden. Der Walnussbaum ist als Hausbaum aufgrund seiner schattenspenden Krone, aber auch wegen seiner Mücken verscheuchenden Eigenschaft beliebt.