Nashibaum
Die Nashi (pyrus pyrifolia) oder Asienbirne stammt aus China. Die Früchte sind knackig und saftig und erinnern geschmacklich an Ananas und Wassermelone. Die Asiaten haben in ihrer jahrtausend langen Züchter-Tradition den Schwerpunkt auf ein ausgeglichenes Zucker-Säure-Verhältnis gelegt. Die für Deutschland geeigneten Sorten haben wir hier zusammengestellt.
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