Nashibaum

Die Nashi (pyrus pyrifolia) oder Asienbirne stammt aus China. Die Früchte sind knackig und saftig und erinnern geschmacklich an Ananas und Wassermelone. Die Asiaten haben in ihrer jahrtausend langen Züchter-Tradition den Schwerpunkt auf ein ausgeglichenes Zucker-Säure-Verhältnis gelegt. Die für Deutschland geeigneten Sorten haben wir hier zusammengestellt.
Benita, Nashi Halbstamm
Frucht: dunkelbraun, süß aromatisch, fest
Verwendung: Frischverzehr
Erntereif: Ende August
Genussreif: gekühlt ca. 3 Monate haltbar
Kosui, Nashi Busch
Frucht: dunkelbraun, süß aromatisch, fest
Verwendung: Frischverzehr
Erntereif: Ende August
Genussreif: gekühlt ca. 3 Monate haltbar
Kosui, Nashi Halbstamm
Frucht: dunkelbraun, süß aromatisch, fest
Verwendung: Frischverzehr
Erntereif: Ende August
Genussreif: gekühlt ca. 3 Monate haltbar
Kumoi, Nashi Halbstamm
Frucht: dunkelbraun, süß aromatisch, fest
Verwendung: Frischverzehr
Erntereif: Ende August
Genussreif: gekühlt ca. 3 Monate haltbar
Nijiseiki, Nashi Busch
Nijiseiki, Nashi Busch
Frucht: saftig mit feinem Aroma, glattschalig
Verwendung: Frischverzehr
Erntereif: Anfang September
Genussreif: Ende August bis September
Nijiseiki, Nashi Halbstamm
Nijiseiki, Nashi Busch
Frucht: saftig mit feinem Aroma, glattschalig
Verwendung: Frischverzehr
Erntereif: Anfang September
Genussreif: Ende August bis September
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