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Nordhäuser Winterforelle, Birnenbaum Hochstamm

Synonyme: Winterforelle, Nordhäuser Forelle
Frucht: saftig, schmelzend
Verwendung: Frischverzehr, Kompott- und Einkochbirne
Erntereif: ab Anfang Oktober
Genussreif: Januar bis März
von 1864

Verfügbarkeit: in der Pflanzung vorhanden und lieferbar

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Botanischer Name: pyrus Nordhäuser Winterforelle
Synonyme: Winterforelle, Nordhäuser Forelle

Frucht-Qualität: + gut
Lager-Eignung: + + sehr gut
Pflanzen-Robustheit: + + sehr gut
Anbauempfehlung: + + uneingeschränkte Empfehlung
Anbauwert: Nordhäuser Winterforelle ist sehr empfehlenswert für den Anbau!

Geschmack: saftig, schmelzend, mild, süss
Saftgehalt: saftig
Fleisch-Festigkeit: feinschmelzend
Erntereif: Oktober
Genussreif: Januar, Februar, März
Verwendung: Tafelobst, Frischobst, Mus, Kompott, Einkochen
Besonderheiten: Nordhäuser Winterforelle ist eine sehr schöne Wintertafelbirne. Guter Geschmack und herausragende Haltbarkeit.
Ähnliche Früchte: Forellenbirne

Aussehen: Die Frucht der Nordhäuser Winterforelle ist gross, walzenförmig, oft auffällige Linie vom Kelch bis zum Stiel. Farbe grün-gelb bis rot. Deckfarbe dunel-rot bei Vollreife. Schalenpunkte klein und zahlreich. Kelch offen.
Züchtung/Entdeckung: 1864
Land: Deutschland
Ort: Nordhausen
Züchter/ Entdecker: Baumschule Foehr

Bodeneignung: gute, humose Böden, schwere, lehmige Böden
Gesundheit: Die Sorte Nordhäuser Winterforelle ist sehr robust. Auch gegen Schädlinge/ Schaderreger ist sie wenig anfällig.
Gute Befruchter: Williams Christ

Grösse: Hochstamm
Qualität: aus anerkannter BdB-Baumschule
Alter: zwei-jährige Veredlung
Format: wurzelnackt
Gewicht: 10000
Produktbilder dieses Artikels erstellt von: Detlef Bäumer, www.die-region-bringts.de

In Kurzform

Synonyme: Poire de Curé, Flaschenbirne
Frucht: halbschmelzend, oft ohne besonderes Aroma
Verwendung: Tafel- und Kochbirne
Erntereif: Anfang bis Mitte Oktober
Genussreif: November bis Januar
Baum: sehr widerstandsfähig gegen nasskalte Witterung, in der Regel gute Erträge
Herkunft: 1760, Clion/ Frankreich

 

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