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Pastorenbirne, Birne Halbstamm

Synonyme: Poire de Cure, Flaschenbirne
Frucht: halbschmelzend, oft ohne besonderes Aroma
Verwendung: Tafel- und Kochbirne
Erntereif: Anfang bis Mitte Oktober
Genussreif: November bis Januar
von 1760

Verfügbarkeit: in der Pflanzung vorhanden und lieferbar

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Synonyme: Flaschenbirne, Casslerbirne, Glockenbirne, Fruaenschenkel, Zapfenbirne, Grosse verlängerte Birne

Frucht-Qualität: - ausreichend
Lager-Eignung: + + sehr gut
Pflanzen-Robustheit: + + sehr gut
Anbauempfehlung: + + uneingeschränkte Empfehlung
Anbauwert: Baum trägt bereits früh und sehr regelmässig. Der Anbauwert ist aufgrund der herausragenden Lagerfähigkeit hoch.

Geschmack: mild, halbschmelzend, saftig, leicht süss, oft ohne herausstechendes Aroma
Saftgehalt: saftig
Fleisch-Festigkeit: halbschmelzend
Erntereif: Oktober
Genussreif: Dezember, Januar, Februar
Verwendung: Tafelobst, Frischobst, Lagerobst
Besonderheiten: Geschmack hänt von der Wärme der Lage bzw. des Jahres ab. Die Früchte werden auch im Lager nicht leicht teigig.
Ähnliche Früchte: Gräfin von Paris

Aussehen: Frucht grau-grün, grünlich-gelb bei Reife. Auf der Sonnenseite manchmal orange-roter Überzug. Stiel lang und dick. Kelch offen. Grube flach.
Züchtung/Entdeckung: 1760
Land: Frankreich
Ort: Chatillon-sur-Indre
Züchter/ Entdecker: Pfarrer Leroy

Bodeneignung: gute, humose Böden
Gesundheit: Sehr gesunder Baum mit kräftigem Wuchs. Ein sehr fruchtbarer Baum mit hohen Erträgen. Widerstandsfähig gegen nasskalte Witterung. Leicht anfällig für Schorf und Spitzendüre.
Gute Befruchter: Clapps Liebling, Gellerts Butterbirne, Gute Luise, Trevoux, Williams Christ

Grösse: Halbstamm
Qualität: aus anerkannter BdB-Baumschule
Alter: zwei-jährige Veredlung
Format: wurzelnackt
Gewicht: 10000
Produktbilder dieses Artikels erstellt von: Detlef Bäumer, www.die-region-bringts.de

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In Kurzform

Synonyme: Poire de Cure, Flaschenbirne
Frucht: halbschmelzend, oft ohne besonderes Aroma
Verwendung: Tafel- und Kochbirne
Erntereif: Anfang bis Mitte Oktober
Genussreif: November bis Januar
Baum: sehr widerstandsfähig gegen nasskalte Witterung, in der Regel gute Erträge
Herkunft: 1760, Clion/ Frankreich

 

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