Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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Stachelbeeren

Stachelbeeren

Die Stachelbeere (ribes uva-crispa var. sativum) ist vielseitig verwendbar - ob frisch, als Kuchenbelag oder Marmelade. Da die Früchte frisch in der Regel nicht zu erwerben sind, sollte man sie sich selbst anpflanzen. Die Kultur ist einfach. Stachelbeer-Pflanzen gibt es als Strauch oder als Fussstamm.