Obstbau, Obstkultur und Obstwissen

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Goji-Beeren-Pflanzen

Goji-Beeren-Pflanzen

Die Goji-Beere erfreut sich zunehmender Beliebtheit. Sie ist sehr schmackhaft und sehr gesundheitsfördernd. Der Strauch wird 2 bis 3,5 m hoch und blüht von Mai bis September. Die Frucht hat einen hohen Vitamin-C- und B-Gehalt. Bekannt sind die getrockneten, etwa Rosinengrossen Früchte. Verwendung findet die Beere als Saft, Wein, Likör, Tee, Marmelade oder auch als Schokoladenzusatz. Die Beere glänzt mit einer Vielzahl von Namen. Neben Himalaja-Goji, Tibet-Goji wird sie auch Liebesbeere genannt.

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