Die Erdbeere (fragaria x ananassa) ist die Königin der Naschfrüchte. Sie ist das erste Obst im Jahr und ist für den Naschgarten geradezu Pflicht. Egal ob für das Naschen direkt von der Pflanze, Marmelade, Eis, Kuchen,Saft oder Wein - Erdbeeren schmecken immer. Erdbeeren lassen sich direkt im Freiland, aber auch in Kübeln oder Töpfen kultivieren. Die Erdbeere verlang bei der Freilandpflanzung durchlässigen, warmen Boden - sandig-humosen Lehmboden mag sie am liebsten.