Apfelbaum Busch
Apfelbäume als Busch. Apfel-Büsche haben eine Stammlänge von maximal 80 cm, brauchen wenig Platz und sind damit ideal für den Kleingarten oder im grösseren Kübel für den Balkon oder die Terasse. Hier gibt es die Sorten-Vielfalt wie bei Halb- und Hochstamm. Im Kleingarten und Hausgarten ist der Apfel-Busch ideal für eine Obsthecke - so können auch auf kleinem Raum mehrere Sorten kombiniert werden. Im Erwerbsobstbau werden zum allergrössten Teil Birnen-Büsche verwandt. Sie lassen sich leicht pflegen und beernten. Erziehung als Spindel, Fächer, Spalier oder Hohlkrone möglich.
Alantapfel, Apfelbaum Busch
Synonym: Grosser edler Prinzessinapfel, Princesse noble
Frucht: duftend, saftig, fest, aromatisch, zimtig
Verwendung: Frischobst
Erntereif: Oktober
Genussreif: Oktober bis Januar
aus dem 16. Jh.
Alkmene, Apfelbaum Busch
Frucht: saftig, süss-säuerlich, aromatisch
Verwendung: Frischverzehr, Mus
Erntereif: Anfang bis Mitte September
Genussreif: September bis November
von 1961
Ananasrenette, Apfelbaum Busch
Frucht: feines Aroma
Verwendung: Tafelapfel
Erntereif: Mitte bis Ende Oktober
Genussreif: Oktober bis Februar
von 1820
Baumanns Renette, Apfelbaum Busch
Synonym: Baumann
Frucht: mäßig süss, fest, vorwiegend säuerlich, schwach aromatisch
Verwendung: Tafel- und Wirtschaftsapfel
Erntereif: Oktober
Genussreif: Dezember bis Februar
von 1800
Berner Rosenapfel, Apfelbaum Busch
Synonyme: Berner Rosen, Neuer Berner Rosenapfel
Frucht: äusserst schmackhaft, interessante Färbung, süsslich würzig, rosenähnliches Aroma
Verwendung: Tafel-, Kompott- und Kuchenapfel, Mus und Dörrobst
Genussreif: bis Dezember
von 1888
Biesterfelder Renette, Apfelbaum Busch
Frucht: geringe Festigkeit, harmonischer, feinsäuerlicher Geschmack, saftig
Verwendung: Tafelapfel, gut für wirtschaftliche Verwertung
Erntereif: September
Genussreif: September bis November
von 1905
Brakeler Apfel, Busch
Frucht: aromatisch, fein säuerlich
Verwendung: Frischverzehr, Erwerbsanbau
Erntereif: Mitte bis Ende August; bis September
Genussreif: ab Mitte August
von 1949
Breaburn, Apfel Busch
Frucht: fest, knackig, süsssäuerlich, aromatisch
Verwendung: Frischverzehr, Lagerapfel
Erntereif: Anfang bis Mitte Oktober
Genussreif: Dezember bis März
von 1952
Bürener Zitronenapfel, Apfel Busch
Synonyme: Olgaapfel, Später Klarapfel
Frucht: lockeres Fleisch, kräftig weinsäuerlich
Verwendung: Tafel-, Wirtschaftsapfel, Brennen
Erntereif: August
Genussreif: August bis September
Champagnerrenette, Apfel Busch
Synonyme: Glasrenette, Herrenapfel, Käsapfel, Loskrieger, Zwiebelapfel
Frucht: vorherrschend säuerlich, aromatisch
Verwendung: Tafel- Koch- und Mostapfel
Erntereif: Oktober
Genussreif: Oktober bis Mai von 1799
Coulons Renette, Apfel Busch
Frucht: Fruchtfleisch grünlich-weiss, saftig, säuerlich-süss und gewürzt
Verwendung: Tafel- und Wirtschaftsapfel
Erntereif: Oktober
Genussreif: Dezember bis März
von 1799
Cox Orange, Apfel Busch
Frucht: äusserst wohlschmeckend
Verwendung: Tafelapfel
Erntereif: Ende September bis Mitte Oktober
Genussreif: Oktober bis Januar
von 1825
Croncels, Apfel Busch
Frucht: sehr guter Geschmack
Verwendung: Tafel- und Wirtschaftsapfel
Erntereif: Ende August bis Mitte September
Genussreif: bis Oktober
von 1869
Danziger Kantapfel, Apfelbaum Busch
Synonyme: Schwäbischer Rosenapfel, Liebesapfel, Himbeerapfel, Erdbeerapfel, Danziger Kant
Frucht: locker, fein, saftig mit angenehmen Aroma
Verwendung: Tafel- Koch- und Mostapfel
Erntereif: Ende September
Genussreif: Oktober bis Dezember
von 1760
Delbarestivale, Apfel Busch
Synonyme: Delcorf
Frucht: sehr saftig, sehr angenehm im Geschmack
Verwendung: Frischverzehr, Wirtschaftsapfel
Erntereif: Mitte bis Ende August
Genussreif: direkt nach der Ernte
von 1976
Discovery, Apfel Busch
Frucht: knackig, angenehmes Aroma, fest, feine Säure
Verwendung: Frischverzehr, Erwerbsanbau
Erntereif: Mitte bis Ende August
Genussreif: bis September
von 1949
Dülmener Rose, Apfel Busch
Synonyme: Dülmener Herbstrosenapfel
Frucht: Fruchtfleisch zart, saftig, aromatische Säure
Verwendung: Tafel- und Wirtschaftsapfel
Erntereif: Mitte September
Genussreif: von September bis Dezember
von 1870
Ecolette, Apfel Busch
Frucht: süß, angenehmes Aroma und ausgewogene Säure
Verwendung: Frischverzehr, Wirtschaftsapfel
Erntereif: Anfang Oktober
Genussreif: sofort nach der Ernte
von 1996
Elstar, Apfel Busch
Frucht: saftig, erfrischend, säuerlich-süß, angenehm aromatisch
Verwendung: Frischverzehr, Verarbeitung zu Mus, Tortenbelag und Apfelstücken
Erntereif: September bis Oktober
Genussreif: Oktober bis März
von 1955
Extertaler, Apfel Busch
Extertaler, Apfel Busch
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