Titel:
Farbatlas Alte Obstsorten

Untertitel: mit Schnittbildern

Inhalt:
Äpfel, Tafelbirnen, Most- und Wirtschaftsbirnen, Pflaumen und Zwetschen, Süss- und Sauerkirschen von A bis Z.

Klappentext:
Dieses Buch zeigt und beschreibt obstbaulich und pomologisch wertvolle alte Obstsorten.
- Es soll Anreiz schaffen, alte Sorten wieder zu pflanzen, um ein wertvolles Kulturgut zu erhalten.
- Hinweise auf Krankheitsanfälligkeit, Standortansprüche, Ertragsleistung und Verwertungseigenschaften sollen die Auswahl erleichtern.
- 276 alte Obstsorten werden in sortentypischen Bildern und detailierter Beschreibung der Früchte und des Baumes vorgestellt.
- Hinweise über die Vorgehensweise bei der Sortenbestimmung, wichtige Unterscheidungsmerkmale und Schnittbilder beim Apfel erleichtern die Sortenidentifizierung.
- Dem Leser wird alles Wissenswerte über alte Obstsorten mitgeteilt, so erfährt er den langen Weg vom Wildobst zur Kultursorte und er erfährt, wie die Sorten zu ihrem Namen kamen und welche Maßnahmen zu ihrer Erhaltung getroffen werden.
Das Buch wendet sich an alle Gartenliebhaber und Stücklesbesitzer, an Obstbauern, Fachberater und Studenten sowie an alle, die pomologische Interessen haben.

Ausstattung:
Sehr stabiler Einband - auch für den Außenbereich tauglich. Fotografische Abbildung jeder dargestellten Obst-Sorte. Sehr umfangreicher und informative Einführung zum Thema "Wert alter Obstsorten", "Erhaltung", und zur Sortenkunde. 423 Farbfotos und 7 Zeichnungen.

Autoren: Walter Hartmann, Eckhart Fritz
Verlag: Ulmer Eugen Verlag
Auflage: 3. stark überarbeitete Auflage
Erscheinungsort: Stuttgart
Erscheinungsdatum: Juni 2008
Einband: gebunden
Format: 19,5 x 14 cm
Gewicht: 563
EAN: 9783800156726
ISBN-10: 3-8001-5672-5

Buch-Bewertung:
Mein Lieblings-Obstbuch! Der Farbatlas Alte Obstsorten ist mein Begleiter für die Beratung bezüglich der Anlage neuer Obstwiesen. Mir ist die Nutzung der "Alten Sorten" sehr wichtig. Alte Sorten sind oft besonders robust und passen einfach in die Landschaft. Die Alten Sorten müssen der Nachwelt erhalten bleiben! Für die sachgerechte Auswahl ist dieses Buch unentbehrlich. Wer sich für die Bestimmung Alter Obstsorten interessiert, sollte zu diesem Buch greifen. Insbesondere die Vielzahl der Sortensynonyme wir hier gewürdigt.