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Obstbau und Obst-Pflege

Obstbau und Obst-Pflege

Obstpflanzen sind im Allgemeinen robust und sind, wenn sie einmal angewachsen sind, nicht anfälliger als andere Pflanzen. Möchte man jedoch zuverlässig regelmässig, viel und qualitativ hochwertiges Obst ernten, sollte man sich ein wenig mit Grundfragen des Obstbaus und der Obstpflege auseinandersetzen. Manche Obstpflanzen sind super einfach zu guten Früchten zu bringen (z.B. Pflaumen, Mirabellen, Walnüsse, Quitten, Mipseln). Sie tragen in der Regel zuverlässig, regelmässig und in Unmengen. Andere Fruchtgehölze müssen zumindest von Zeit zu Zeit kleine Schnitteingriffe haben (z.B. Apfel, Birne, Süsskirsche) damit sie gesunde und qualitativ herausragendes Obst bringen. Die dritte Obstgruppe muss regelmässig gepflegt und umsorgt werden (wie z.B. Wein, Aprikosen, Mandeln, Himbeeren) damit die Menge und Qualität passt.
Grundsätzlich gilt jedoch: Machen Sie sich keinen übermässigen Stress mit Ihren Obstpflanzen - Sie müssen ja nicht gleich eine ganze Armee mit Obst versorgen. Etwas Obst trägt jede Pflanze - auch komplett ohne Pflege.
Die hier zusammengestellte Literatur geht auf die Obstpflege ein - und zwar so, dass Sie nicht gleich ausgebildeter Obstbauer sein müssen, um die Literatur nachvollziehen zu können. Mir war bei der Literaturauswahl wichtig, Bücher zu zeigen, die einzeln gelesen, das Wissen vermitteln, um mit der von Ihnen gewählten Obstart gut zurechtzukommen. Kaum ein Buch behandelt alle Obstarten oder alle Möglichkeiten des Schnitteingriffs. Aber: lassen Sie sich nicht verwirren. Konzentrieren Sie sich auf das Obst, das sie tatsächlich anbauen - und hierbei auf nur eine Schnitttechnik.

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