"Ich habe mal gehört, von frischem Saft bekommt man Durchfall", hiess es beispielsweise. Oder: "Kann man da nicht den Bandwurm von kriegen?" Nein! - Aber was viel schlimmeres stellten einige fest: Man kann davon süchtig werden. "Warum schmeckt der gekaufte Apfelsaft denn nicht so? - da liegen ja Welten zwischen" sagte ein älterer Verkoster. - Reif müssen die Äpfel halt sein - und es dürfen keine faulen Äpfel mit in den Saft. Zudem ist der gekaufte Apfelsaft oft geklärt (gefiltert) und geschönt (mit Aromazusätzen wird Fäulnisgeschack überlagert) - das nimmt ihm viele Inhaltsstoffe und leider auch Aromen. Der Kunde ist leider zu stark auf goldgelben, billigen (entschuldigung) Apfelsaft aus. Der natürtrübe Apfelsaft von handverlesenen Äpfeln ist wesentlich geschmackvoller und gesünder.