Die Brüder Lütkkehaus wollen nicht nur gezeigt bekommen, wie die Bäume geschnitten werden, um den Pflege- bzw. Instandhaltungsschnitt selbst zu erlernen, vielmehr geht es auch um die Ergänzung der vorhandenen Obstbäum entlang der vor etwa 100 Jahren festgelegten Pflanzstruktur. So möchten die beiden die Bäume wieder auf 50 aufstocken. Die ersten Bäume wurden bereits entsprechend der vorherrschenden Bodenverhältniss ausgesucht und die ersten Pflanzungen werden noch in diesem Frühjahr durchgeführt. Jetzt ging es ersteinmal an die vorhandenen Bäume um den fachgerechten Schnitt zu erlernen. Die Brüder haben es schnell gelernt - aber die Umsetzung wird natürlich etwas Zeit in Anspruch nehmen.